茄子炒豆角怎么做-尊龙凯时ag旗舰厅官
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天气太热的,没有出去买菜,冰箱里只剩下一个茄子和一点点儿豆角了,单独炒肯定不够一盘的啦,就把它们混合在一起做了这个茄子炒豆角,加了一点醋和糖进去,酸酸甜甜的味道,非常的开胃哦!
茄子炒豆角的做法
步骤1
茄子去蒂清洗干净后切成片,豆角抽掉筋,掐成小段儿,洗净沥干水份,蒜瓣剥皮剁碎,生姜切成丝,干辣椒切成段儿备用!步骤2
锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒爆香!步骤3
放入处理好的茄子和豆角翻炒均匀!步骤4
加入一勺盐翻炒均匀!步骤5
加入一勺香醋翻炒均匀!步骤6
加入一勺糖翻炒均匀!步骤7
起锅前加入适量的鸡精调味即可!步骤8
做好的茄子炒豆角,酸酸甜甜的,非常的开胃哦!步骤9
成品图步骤10
成品图步骤11
成品图步骤12
成品图步骤13
成品图步骤14
成品图步骤15
成品图茄子炒豆角的烹饪技巧
茄子比较吃油,油要比平时炒菜多放一点点儿!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-07-24 · 湖北
©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写,未经授权不得转载
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