凉拌秋葵怎么做-尊龙凯时ag旗舰厅官

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简单爽口的下饭菜,不用10分钟就搞定啦…… 一起来看看怎么做的吧

凉拌秋葵的用料

300克 4个
2个 1.5勺
0.5勺 1勺
0.5勺 少许
适量

凉拌秋葵的做法

步骤1

准备食材

步骤2

黄秋葵洗净,切掉根部备用

步骤3

蒜瓣切末,干辣椒剪段备用

步骤4

取一碗加1.5勺蚝油,0.5勺生抽,香醋1勺,砂糖0.5勺,加2勺清水调匀制成料汁备用(因为蚝油和生抽都有咸味了,就没有另外加食盐了,如果比较重口的话,可以适当加点食盐)

步骤5

取一锅加入清水烧开,加少许食盐和食用油,这样可以保持菜色的翠绿哦

步骤6

把黄秋葵放进去焯熟,捞出沥干水份备用

步骤7

锅内加适量食用油烧热,加入蒜末和辣椒段下去爆香

步骤8

闻到香味后加入之前准备好的料汁煮开

步骤9

把煮开的料汁浇在焯熟的黄秋葵上,就可以开吃喽

凉拌秋葵的烹饪技巧

1、如果不吃辣的话,不要加干辣椒就好啦! 2、蔬菜焯水的话,可以在水里适当加点食盐和食用油哦,这样可以保持菜色的翠绿哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-05

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