木须肉怎么做-尊龙凯时ag旗舰厅官
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木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。
木须肉的做法
步骤1
菜椒一个,木耳适量泡发,三个鸡蛋,100克里脊肉切片步骤2
菜椒切块步骤3
里脊加一勺料酒,一勺淀粉腌制15分钟步骤4
鸡蛋加少许盐打散步骤5
少许油,把鸡蛋炒熟盛出步骤6
葱爆香,加入肉片翻炒变色步骤7
加入生抽,老抽翻炒均匀步骤8
加入木耳,青椒翻炒均匀,加入鸡蛋步骤9
加入少许水步骤10
加入胡椒粉,十三香,盐调味即可步骤11
好吃的木须肉就做好了木须肉的烹饪技巧
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创建时间:2019-07-08
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