木须肉怎么做-尊龙凯时ag旗舰厅官

精品
41.1万 浏览 5045 收藏

木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。

木须肉的用料

100克 木耳 适量
鸡蛋 三个 一个
适量 适量
一勺 半勺
适量 适量
一勺 少许
适量 一勺

木须肉的做法

步骤1

菜椒一个,木耳适量泡发,三个鸡蛋,100克里脊肉切片

步骤2

菜椒切块

步骤3

里脊加一勺料酒,一勺淀粉腌制15分钟

步骤4

鸡蛋加少许盐打散

步骤5

少许油,把鸡蛋炒熟盛出

步骤6

葱爆香,加入肉片翻炒变色

步骤7

加入生抽,老抽翻炒均匀

步骤8

加入木耳,青椒翻炒均匀,加入鸡蛋

步骤9

加入少许水

步骤10

加入胡椒粉,十三香,盐调味即可

步骤11

好吃的木须肉就做好了

木须肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-08

你当前的位置:尊龙凯时ag旗舰厅官 > 特色鲁菜-木须肉

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 12 特色鲁菜-木须肉的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

创建菜单

标题:

内容:

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活

网站地图