冬瓜排骨汤怎么做-尊龙凯时ag旗舰厅官

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冬瓜排骨汤,味道鲜美,清爽不油腻,炖煮的冬瓜入口即化,排骨肉质软烂,汤汁带着浓浓的肉香,大人孩子都喜欢,做法极其简单,看一遍就会。立秋后,气候比较干燥,空气湿度有所减少,皮肤、鼻、咽容易感觉到干燥,出现一系列恼人的症状,这些现象就是典型的中“秋燥”。秋燥属于温燥,燥邪伤人阴津,津液消耗过多,容易让人体流失大量的水分,所以,在秋天要勤多喝水,每天至少要比其他季节多喝一杯以上的水。以保持体内津液充足,肺脏和呼吸道的正常湿润度。立秋后多喝汤水,皮肤吸足了水润,让你的皮肤远离干燥,小脸水润起来。下面就把这道冬瓜排骨汤做法分享给大家,请收好。

冬瓜排骨汤的用料

600克 冬瓜 550克
4片 少许
2个 2勺
1勺 少许
1根

冬瓜排骨汤的做法

步骤1

1、准备好所用的食材,排骨买的时候,让店家剁成小块,花椒和八角转入料包,冬瓜削皮,切成小块备用。

步骤2

2、把排骨冲洗干净血水,反复洗净。

步骤3

3、锅里烧开水,放入排骨焯出血沫,捞出。

步骤4

4、排骨再次清洗干净,沥干水分。

步骤5

5、汤锅里,放入排骨、姜片、调味料包(花椒和八角),料酒,大火煮沸,转小火,加入1勺醋。

步骤6

6、小火炖大约40分钟,用筷子能插动,放入切块的冬瓜,盖上盖子,小火炖15分钟。

步骤7

7、打开盖子,加入食盐调味搅匀,关火。

步骤8

8、盛入碗里,撒上小葱粒,即可食用。

步骤9

9、汤鲜味美。

步骤10

10、好喝不腻。

冬瓜排骨汤的烹饪技巧


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创建时间:2019-08-22

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