番茄排骨浓汤怎么做-尊龙凯时ag旗舰厅官

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番茄正是当季蔬菜,这个时期吃番茄是最甜最有味儿。番茄排骨浓汤健胃消食、补钙适合全家人一起享用,美哉美哉! 番茄的美誉太多了,味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,润肠通便、排毒养颜、祛斑美容效果。 排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;营养价值很高,具有补肾养血,滋阴润燥、补钙补血的功效。

番茄排骨浓汤的用料

800克 2个
土豆 2个 1根
1/3个 1块
1根 1根
8克 20ml
8克 5克
5克 8粒

番茄排骨浓汤的做法

步骤1

准备好食材。排骨、西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱、小葱、姜、香菜。

步骤2

将葱姜洋葱切好待用。

步骤3

排骨切块儿洗净待用。

步骤4

锅中烧开水,焯一下排骨。

步骤5

排骨焯出血水,洗净待用。

步骤6

将排骨放入砂锅中。

步骤7

加入1500ml水。开大火盖盖儿,将排骨煮开锅。

步骤8

排骨烧开锅后,打掉浮上的沫子。

步骤9

加入洋葱、姜、葱,开大火煮开锅。

步骤10

逐一放入调料,料酒、蚝油、生抽。

步骤11

再放入花椒粒。盖盖儿改小火炖煮60分钟。

步骤12

炖好的排骨是这样的颜色。

步骤13

再放入胡萝卜土豆西红柿块,开大火继续炖煮。

步骤14

这时放入盐。

步骤15

再放上一些番茄沙司。盖盖儿炖煮30分钟。

步骤16

半小时后汤就煮好了。

步骤17

关火,撒上小葱和香菜末搅拌均匀,就可以上桌了。

步骤18

一碗酸酸甜甜、健脾消食的营养排骨汤就做好了!

步骤19

再来一张成品图。

番茄排骨浓汤的烹饪技巧

盐最好不提前放,这样排骨不容易烂。喜欢更浓一些的友友可以多放两个土豆,土豆溶解在汤里,浓汤的口感会更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-12

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