炸茄盒怎么做-尊龙凯时ag旗舰厅官
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炸茄盒的做法
步骤1
做q肉馅,我用的前腿肉,加葱花,两勺生抽一勺蚝油,一勺五香粉,一勺姜粉(能吃姜的放姜末)步骤2
三勺面粉 三勺淀粉(面粉和淀粉1:1)步骤3
加水搅拌,再加一个鸡蛋,加盐,五香粉步骤4
面糊不能太稀,太稀挂不住,太干也不行,可以用一个茄子试试,面能裹住就可以了步骤5
茄子切1cm宽,然后中间切开,不切断步骤6
夹上肉馅步骤7
油锅炸即可炸茄盒的烹饪技巧
每种面吸水不一样,所以我没有推荐水多少!但是可以自己试一下!先切一片茄子裹一下试试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-28
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