凉拌牛肉的做法
步骤1
准备好食材:牛肉、香菜、大蒜。步骤2
大蒜切末备用。步骤3
香菜切成小段备用。步骤4
牛肉切片备用,切的越薄越好。步骤5
取一小碗,依次放入生抽、蚝油、熟白芝麻、白糖。步骤6
锅内放油,加热,放入蒜末和辣椒末炒香。步骤7
炒香的调味料倒入小碗,拌匀。步骤8
把调匀的调料倒入放牛肉的盘子,撒上香菜。步骤9
拌匀后放上几个辣椒圈装饰,可以享用啦!凉拌牛肉的烹饪技巧
1. 牛肉本身味道鲜美,不需要放味道特别重的调料,我没放盐,生抽和蚝油的咸度足够。
2. 香菜不能少,好看又好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-08-13
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