金玉满堂怎么做-尊龙凯时ag旗舰厅官
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年节将至,我们也要开始计划准备年夜饭啦!年夜饭上的菜式很讲究色香味俱全,除了大鱼大肉,也要准备一些清淡的菜肴,今天的这道金玉满堂不仅色彩丰富,摆盘精美,营养美味又健康低脂,还寓意着人丁兴旺,吉祥发财…
这次做虾仁我们用的是pbr蓝带啤酒(蓝带啤酒全称pabst blue ribbon,在国际上被简称为pbr。所以蓝带啤酒就是pbr,pbr就是蓝带啤酒)去腥的同时,也会让虾仁的口感更加鲜嫩脆甜。
pbr蓝带啤酒甄选进口酒花与大麦,麦香浓郁,苦香兼优,口感醇厚非凡,太适合新年亲朋好友举杯畅饮了!并且它是采用蓝带百年自培酵母发酵,营养物质丰富,口味柔和醇厚,口感润滑,不仅好喝,做菜也很棒!
金玉满堂的做法
步骤1
准备好所有食材步骤2
大虾剥出虾仁去虾线,加入适量pbr蓝带啤酒和一勺玉米淀粉抓匀步骤3
腌制10分钟。步骤4
火龙果洗净,挖出果肉,果皮备用,果肉切丁。步骤5
锅中把适量的水烧开后,放1小勺食用油和1小少盐,再把玉米粒、豌豆和胡萝卜丁放入锅中焯水2分钟,再捞出控水备用。步骤6
重新起锅烧热后,放一勺食用油,放入腌制好的虾仁翻炒至变色步骤7
倒入焯过的胡萝卜丁、豌豆和玉米粒,翻炒一下,加入一小勺盐和1小勺糖,翻炒均匀步骤8
再放入腰果、夏威夷果翻炒均匀步骤9
最后放火龙果丁,拿少许水淀粉勾芡一下步骤10
翻炒均匀可以盛盘了。步骤11
盛到火龙果皮中,摆盘更好看。步骤12
成品图步骤13
成品图金玉满堂的烹饪技巧
①这道菜属于快手菜,要注意火候,不要把火龙果炒出汁。
②加一点糖更鲜甜,不喜欢吃糖的可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2024-02-02
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