孔雀开屏鱼怎么做-尊龙凯时ag旗舰厅官

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马上过年了~ 年夜饭餐桌上鱼是必不可少的,有喜庆团圆,年年有余的好意头. 今天就为大家分享一道硬核年夜菜“孔雀开屏鱼”,不仅造型漂亮,清蒸方式烹饪的鱼肉更加鲜美嫩滑,营养丰富. 酒是年夜饭餐桌上不可或缺的角色,不仅活跃了氛围,还能升华家人之间的感情. 我家年夜饭餐桌上最喜欢,pbr蓝带小蓝王啤酒, 坚持传统卧式两罐发酵法,拥有美式的润滑口感,柔和醇厚,酒体清亮金黄色,泡沫丰富. 甄选进口酒花与大麦 ,采用百年自培酵母发酵, 营养物质丰富,麦香浓郁风味独特,开心的团圆饭多饮一杯更尽兴. pbr蓝带啤酒,传承百年品质,让我们推杯换盏,共迎新年~

孔雀开屏鱼的用料

pbr蓝带啤酒 1瓶 1条
30g 1个
1个 1根
1根 适量
适量

孔雀开屏鱼的做法

步骤1

准备好食材.

步骤2

胡萝卜切菱形片,杭椒和小米辣切小圈,葱姜切丝备用.

步骤3

鲈鱼清洗干净,放入容器中,放入葱丝,姜丝,倒入pbr蓝带小蓝王啤酒浸泡腌制10分钟.

步骤4

鲈鱼用厨房纸擦干,鱼头、鱼尾斩断,再将鱼身改刀成视频中的花样,注意不要切断.

步骤5

准备一个大盘子,葱姜铺在盘子的底部,放入鲈鱼摆成孔雀开屏的样子,最后放入鱼头和鱼尾.

步骤6

锅中水烧开后放入鲈鱼,大火蒸8分钟后关火,再继续焖2分钟.

步骤7

蒸好的鲈鱼端出锅,倒掉蒸出来的汁水.

步骤8

将胡萝卜片和青红椒圈摆在鲈鱼肉上.

步骤9

淋上蒸鱼豉油.

步骤10

放上葱姜丝.

步骤11

锅中烧热油,淋在鲈鱼上,激发香味.

步骤12

这样年味十足又好吃的孔雀开屏鱼就做好了~

步骤13

完成.

步骤14

完成.

孔雀开屏鱼的烹饪技巧

蓝带啤酒全称pabst blue ribbon,在国际上被简称为pbr。所以蓝带啤酒就是pbr,pbr就是蓝带啤酒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-02-02 · 北京

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