灯笼大虾怎么做-尊龙凯时ag旗舰厅官
年夜饭的餐桌上,总少不了一道寓意吉祥、色香味俱佳的硬菜。这次给大家带来的是“灯笼虾”,一道既美味又充满年味的菜肴。这道菜的秘诀就在于用啤酒来煮虾,不仅能去腥,还能让虾肉更加鲜嫩,是不是很神奇?把煮好的虾仁做成灯笼形状,也太有年夜饭氛围了!
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新年将至,如果你也想给家人带来一份特别的仪式感,也来试试这道张灯结彩-灯笼大虾吧!
灯笼大虾的做法
步骤1
准备食材步骤2
土豆去皮切片,放入蒸笼里,大火蒸15分钟步骤3
锅中倒入1瓶pbr蓝带啤酒步骤4
烧开放入大虾步骤5
煮1分钟,捞出过一下冰水(口感爽脆的关键)步骤6
剪去虾头,去掉虾壳备用步骤7
蒸好的土豆捣成土豆泥,加沙拉酱、黑胡椒粉拌匀步骤8
拌好的土豆泥团成半圆形,摆在盘中,把虾依次围绕土豆泥球摆放成灯笼状,再把胡萝卜片摆在虾尾处,最后把胡萝卜丝装点在“灯笼下”,作为灯笼穗步骤9
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创建时间:2024-02-02 · 河南省
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